Ни для кого не является секретом, что гречневая крупа – один из самых полезнейших продуктов питания. Не зря врачи-диетологи рекомендуют основывать диету именно на этой крупе. Ведь гречка очень хорошо утоляет голод и, питаясь лишь ей можно сравнительно быстро и легко похудеть. Обычно гречневые диеты не длятся больше одной – двух недель. Для того чтобы за это время гречневая крупа не успела сильно надоесть, нужно готовить разнообразные блюда. Ведь, если вы будете есть просто одну вареную гречку, то долго не продержитесь.

1

Положительные стороны гречневой диеты

Как и все диеты, гречневая диета имеет свои плюсы и минусы. К основным плюсам диеты, основанной на гречневой крупе, можно отнести:

  • такая диета сравнительно недорогая;
  • эта крупа очень проста в приготовлении, подходит для употребления, как в горячем, так и холодном виде;
  • гречка очень богата клетчаткой, поэтому проблем с кишечником во время диеты не возникнет, она обеспечит ему хорошую перистальтику;
  • гречневая каша не только помогает избавиться от лишнего веса, но и производит чистку организма.

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета, как и любая другая моно диета, требует от человека огромной выдержки и силы воли. Даже если вы являетесь большим поклонником этой каши, то будьте готовы к тому, что, еще не дойдя до конца диеты, она вам надоест, и вам придется проявить немалую силу воли, чтобы довести начатое до конца. Несмотря на все свои достоинства, гречневая крупа все же не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми веществами, поэтому, в любом случае, диета нанесет ему определенный урон. Не сидите больше семи дней, максимум десяти, на гречневой диете. Если вы решили повторить диету, то делайте это не раньше, чем через тридцать дней. Организм должен восполнить тот урон полезных веществ.

Если после нескольких дней диеты, вы почувствовали себя значительно хуже, ощущаете слабость и резкие перемены в работе пищеварительной системы, тогда откажитесь от нее. Если вы находитесь в стрессовом состоянии, беременны или кормите грудью, тогда откажитесь от этой затеи и вернитесь к ней в чуть более удачное время.

2

Пример гречневой диеты

Из названия диеты уже можно догадаться, что основной ее рацион будет составлять гречневая крупа. Только употребляется гречневая каша не в вареном виде, а в запаренном. Соответственно, сухая крупа заливается кипятком и запаривается. Обычно одни стакан гречки запаривают двумя – тремя стаканами кипятка. Количество кипятка каждый может заливать по своему усмотрению. Если вы любите более жидкую консистенцию каши, тогда вам потребуется заливать крупу чуть большим количеством жидкости. Обязательно, перед тем как ее запаривать, тщательно промойте ее и переберите. Запаривать ее можно, как в обычной посуде, хорошенько обмотав одеялом, так и в термопосуде. Обычно гречку ставят запаривать на ночь. Соль добавлять в нее нежелательно, масло категорически запрещается.

Суть такой диеты заключается в том, что вы можете кушать сколько угодно, но исключительно эту кашу. Поэтому запаситесь крупой заранее, спустя пару дней от начала диеты, вы поймете, сколько вам потребуется каши на день, и сможете готовить ее так, чтобы она не оставалась. Кушать ее нужно понемногу шесть раз в день, причем последний прием должен быть не позже четырех – шести часов перед сном. Во время гречневой диеты разрешается употребление обезжиренного кефира (не более одного литра в день) или нежирного йогурта. Также не запрещается несколько несладких фруктов, лучше отдать предпочтение зеленым яблокам.

Пить разрешается обычную негазированную воду, но не более полтора литра в сутки. Кефир лучше пить по стакану за тридцать минут до употребления каши. И на всякий случай, приберегите стаканчик кефира на вечер, возможно, что перед сном вы будете испытывать голод, таким образом, хоть немного утолите его. Также разрешается на гречневой диете питье зеленого и травяных чаев, кофе.

Этот пример диеты является более строгим, если, вы понимаете, что не сможете продержаться на ней неделю, тогда вам стоит подумать об облегченных разновидностях диеты на гречке. Например, к запаренной гречке можете добавлять предварительно вымытые сухофрукты. Идеально подойдет курага и чернослив.

Еще один пример гречневой диеты. Это вариант является самым щадящим. К основному блюду, то есть гречневой каше, можно добавлять паровые или свежие овощи, двадцать – тридцать граммов сыра, также разрешается кушать любые фрукты, кроме фиников и бананов.